世界最高米認定
満天の星空のように輝き続ける、特別な飛騨産こしひかり。お米の美味しさを表す「食味値」が85点以上、「味度値」85以上の厳選されたお米です。
※ 味度値とはお米の「ツヤツヤ感」と「舌触りの良さ」を数値に表したものです。
甘み: ★★★★☆ 粘り: ★★★★☆ 粒感: ★★★★★
リピート率 No.1
ツヤのある美しい炊き上がりと、抜群のもちもち感が魅力。噛むほどに自然な甘みが広がり、お米本来のおいしさを存分に楽しめます。冷めても硬くなりにくいので、おにぎりやお弁当にもぴったりです。
甘み: ★★★★★ 粘り: ★★★★☆ 粒感: ★★★☆☆
国際大会 金賞
シャキッとした炊き上がりと、ほどよい粘り、噛むほどに広がる自然な甘みが魅力。一粒一粒がしっかりとした食感で、お米本来の旨みを存分に楽しめます。国内有数の食味コンクールで数多くの受賞歴を誇る、飛騨を代表する人気のお米です。
甘み: ★★★☆☆ 粘り: ★★★☆☆ 粒感: ★★★★☆
米-1グランプリ 全国グランプリ受賞米
飛騨産のゆうだいは中粒で、強い甘みと粘り、弾力のある食感が特徴です。もちもちとした食感の中に、お米本来の旨みをしっかりと感じられます。全国の米コンクールでも多くの生産者が高い評価を受けている、注目の品種です。
甘み: ★★★★☆ 粘り: ★★★★★ 粒感: ★★★☆☆
おいしさの秘密
THE SECRET
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