Farm Profile
みつわ農園について

父が育てたお米を口にした日の感動が、私の米づくりのすべての始まりでした。

 

みつわ農園が生まれたのは、およそ15年前。実は、はじめは米ではなく、野菜をつくる農園でした。転機は2年目。試しにつくってみたお米が、思いがけず高い評価を受けたのです。そのおいしさに魅せられた父・永田政和は、野菜づくりを私に任せ、自らは米づくりへとのめり込んでいきました。

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父の探究心は、年を追うごとに強くなっていき、さまざまな挑戦を重ね、うまくいかない年も、失敗もたくさんありました。それでも諦めずに向き合ううちに、やがて自分のスタイルに合った米づくりを見つけ、金賞をいただけるほどのお米を育てられるようになったのです。それは、豊かな水と森、そして寒暖差という飛騨の恵みがあってこそ。この土地に生かされていることを、私たちはいつも感謝しています。

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お米の勢いは、とどまるところを知りませんでした。飛騨の自然の中で育つお米は年々評価を高め、やがて農園そのものが米一色に。野菜を守っていた私も、いつしか米づくりに引き込まれていき、野菜はすべて畳み、田んぼを一枚ずつ増やし、野菜用のハウスは育苗ハウスへ。私たちみんなが、飛騨の米づくりに夢中になっていったのです。

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そうして育てたお米は、国内外のコンクールで数々の賞に輝きました。飛騨の恵みと、私たちの手仕事が実を結んだ証です。

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野菜からはじまった小さな農園を、今、私が社長として引き継いでいます。「運がいいのは、賞を取ることじゃない。この飛騨に生まれたことだ」——父のその言葉と姿勢を胸に、飛騨の恵みに感謝しながら、田んぼとまっすぐ向き合う。みつわ農園はこれからも挑戦し続けます。